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鸡蛋炒粉的做法

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鸡蛋炒粉

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回家必吃，那个地方都有每个地方的炒粉。虽然不同地方的人都会说，我家的炒粉最好吃，我也觉得没毛病自家的最好吃

食材清单加入采购清单

粉干适量

、

空心菜适量

、

鸡蛋适量

、

生抽适量

、

调料适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
米粉泡一个晚上鸡蛋打碎拌匀豌豆小红椒空心菜洗干净备用
最后一步点击查看大图
热油把鸡蛋炒熟捞起米粉热水煮熟放进冷水里，这样更有嚼劲，沥干水。大火炒辣椒豌豆把炒粉放进去，一定要大火炒，怕糊了放油。把鸡蛋空心菜放进去放盐，生抽。起锅，装盘，来不及拍过程图了

小贴士

米粉冷水浸了之后一定要沥干水！！！一定要大火炒！！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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