玫瑰糖
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步骤1/6
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红玫瑰三朵；
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步骤2/6
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将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净；
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步骤3/6
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然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏；
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步骤4/6
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取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂；
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步骤5/6
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捣成如图所示这个程度就可以了；
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最后一步
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将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。
1.所有的容器、工具、材料都不能带水，一定要是消毒过而且干燥的用具，这样才能保证糖酱在腌制的过程中不会变质；
2.因为是夏天，我是放在冰箱贮存，冰箱内是不见光的，所以我用的是透明玻璃瓶，如果是冬天放在室温贮存，请使用深色玻璃瓶，以免吸光。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-04-05
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