红烧小蹦蹦
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步骤1/10
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原图材料,(青蛙肉清干净备用)
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步骤2/10
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把青红辣椒洗净切小段,姜切丝,大蒜略拍。
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步骤3/10
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锅里倒入适量的油,把姜丝蒜,少许干辣椒爆香
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步骤4/10
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加入清冼净的青蛙肉,倒入少许料酒翻炒(料酒去腥 )。
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步骤5/10
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然后加入适量的生抽翻炒,再加老抽上色。
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步骤6/10
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倒入适量的水烧到20分钟左右。
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步骤7/10
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收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
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步骤8/10
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最后加入盐调味即可出锅。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
青蛙肉根据个人喜好是否切小块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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