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(宝宝辅食)清蒸鸡蛋羹(快手早餐)的做法

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(宝宝辅食)清蒸鸡蛋羹(快手早餐)

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我每天早上都会给宝宝吃一个蒸蛋羹，补充营养，这道菜是我的最爱，有时在减肥阶段晚餐我就会给自己蒸碗鸡蛋羹解解馋，口感清淡细腻适合6个月 +对鸡蛋不过敏的宝宝

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鸡蛋两个

、

葱花 10g

、

盐适量

、

水 1鸡蛋的量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
.将蛋打碎后，放入适量的盐，绕圈打散，不要按照前后方向打蛋。
步骤2/5 点击查看大图
加水的时候按照水和鸡蛋1比2的比例，一定要添加凉开水，避免蛋羹出现蜂窝，然后用筷子搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
.用滤网过滤一遍混合好的蛋液，这样可以过滤掉蛋液中的空气，使蒸出来的鸡蛋羹更加紧密，口感更嫩。
步骤4/5 点击查看大图
水开之后放上蛋液，盖好锅盖，蒸7-10分钟就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
拿出来之后，滴几滴香油，放几颗葱花，入口即化的蒸鸡蛋羹就做好了~

小贴士

一岁内宝宝吃不要盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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