小朋友最爱的菠萝饭来了

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女人做饭，不是为了讨好丈夫和家庭，而是为了让生活更美丽。因为做饭本身就是一门艺术。能用一餐饭来表达自己的审美情趣与玲珑心思的人，自然也懂得从生活重压里抽出身来，过得有滋有味风生水起。

食材清单加入采购清单

凤梨（或菠萝）一个

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黄油一块

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胡萝卜一截

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洋葱三分之一个

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海虾（或者虾仁）适量

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调料：现磨黑胡椒和生抽

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工具：水果刀、不粘锅、破壁机

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
取新鲜菠萝一个洗净切开此处需要用到水果刀和勺子挖取菠萝肉注意不要把果肉都刮糊了哦先用小刀在四周划一圈（千万别太用力了）
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜、洋葱切颗粒取适量果肉（不要切太小）
步骤3/9 点击查看大图
黄油用低温化开稍微加热
步骤4/9 点击查看大图
锅里依次把胡萝卜碎、洋葱和准备好的虾仁煸炒，放入适量现磨的黑胡椒粉和生抽调味再倒入两碗米饭（如果小朋友吃的米饭要稍微软一点）起锅前加适量菠萝果肉和一勺菠萝汁全部拌匀后就可以等待装盘了
步骤5/9 点击查看大图
剩余菠萝果肉加适量纯净水和一勺柠檬蜂蜜（我用的新西兰STREAMLAND这个牌子，口感非常好哦）破壁机选择果蔬功能键完成即可
步骤6/9 点击查看大图
两份菠萝饭已经准备好
步骤7/9 点击查看大图
小宝不到三岁，米饭稍微软一点很适合他的胃口
步骤8/9 点击查看大图
美味的菠萝饭搭配菠萝柠檬蜂蜜汁
最后一步点击查看大图
赞一个两个娃都光盘了

小贴士

市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。不过用热水泡几分钟的凤梨乃是极品。但它们在生物学上是同一种水果，至少在生物学角度来说，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。

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发布于 2017-04-21

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