宝宝辅食食谱 番茄丝瓜补钙粥
春季气温回升,明显感觉天气干燥很多 我和娃都陆续出现了轻微的嗓子疼、咽喉干痒的症状 最近发现身边上火的宝宝并不在少数 丝瓜清热凉血,番茄清热止渴 我用他们搭配了开胃去火、易消化的米粥来喝 番茄偏酸、丝瓜甘甜,虾皮提鲜 这3种搭配组合,即便不加调料口味一样超赞 无论是大小宝宝 都能轻松喝掉一大碗! 春季气温变化明显 对于体内肝火较旺,体质属“小太阳”的宝宝来说,很容易上火 针对这些情况 我一直以来的做法是给宝宝调节饮食 就可以起到预防和辅助疗效 比如今天这款祛火的养生粥就有很好的效果 还要多给宝宝喝水 多吃一些清热多汁的水果、蔬菜 比如荸荠、冬瓜、雪梨、苦瓜、丝瓜、白萝卜、番茄等蔬菜水果 同时,一定要减少肉类、坚果、油腻类和油炸类食物哦!
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参考月龄:10个月以上食材准备:丝瓜60g、虾皮5g、西红柿1个、白米粥1碗烹饪时间:20分钟难度分析:初级
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虾皮提前用清水浸泡半小时。我给宝宝做辅食经常用虾皮来调味,一来可以减少食用盐的摄入,顺带还可以给宝宝补补钙!但无论是我用的这种含钠量很低的野生淡干虾皮还是普通的干虾皮,都是要控制量的哦,一天不能超过3-5克。
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番茄清洗干净,在背部划十字刀。
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放在碗里用开水浸泡一分钟,去掉番茄皮。番茄皮很难消化咀嚼,所以每次我都是先把皮去掉。
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将番茄先切块再切末。
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丝瓜去皮切片。丝瓜汁有'美人水'之称,含有丰富的维生素B1、维生素C,但是丝瓜的纤维比较粗,腹泻期间的宝宝不建议食用哦!
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锅烧热刷一层油。
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番茄放入锅中煸炒出汁。
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加入丝瓜翻炒一分钟。炒好的丝瓜会变软,番茄汁完全包裹住丝瓜,这样才会入味哦!
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步骤10/11
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加入煮好的米粥一同翻炒。
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最后一步
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待汤汁浓稠的时候放入虾皮再煮1-2分钟即可出锅,1岁以上宝宝可以加少许盐调味。
营养师妈妈精心搭配
456道原创宝宝辅食食谱分类
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发布于 2017-04-21
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