蒜苗烧豆腐
这道菜隔三差五就要做一次,简单易做,主要是味美!不需要过多的调料便可成就的美味!
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步骤1/11
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准备好食材
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步骤2/11
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豆腐切块,蒜苗切段,杆和叶子分开,红辣椒斜切片
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步骤3/11
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炒锅放油
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步骤4/11
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放入蒜苗杆,小火煸炒出香味
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步骤5/11
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放豆腐块,先不要急着翻动,让它稍微煎一会
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步骤6/11
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煎至稍微起皮时轻轻翻动,并加入一小勺盐
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步骤7/11
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加入一汤勺生抽
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步骤8/11
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轻轻用锅铲背面推动豆腐至均匀,加少许水,盖上锅盖小火烧入味
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步骤9/11
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待汤汁快收干时加入红辣椒和蒜苗叶(喜欢吃辣的朋友,辣椒和蒜苗杆一起放),最后加鸡精拌匀出锅!
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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