麻油乌鸡
啊就是从前有只乌鸡走路上被抓住了 然后进了我的冰箱 就变成了我的菜
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
先来一个鸡腿代表一只鸡
-
步骤2/12
点击查看大图
白水滚煮一下乌鸡,将血水去掉
-
步骤3/12
点击查看大图
捞起乌鸡热锅准备爆炒
-
步骤4/12
点击查看大图
生姜八角 有的人喜欢原滋原味那就不放八角嘛,还可以放辣椒啊花椒啥的
-
步骤5/12
点击查看大图
提味助手 香菇!!!最好提前泡好,味道更棒棒哦
-
步骤6/12
点击查看大图
麻油我比较喜欢所以一次能用五分之一瓶……
-
步骤7/12
点击查看大图
锅八分热加入油 再加入生姜八角煸香
-
步骤8/12
点击查看大图
加入乌鸡下去炒 大概有香味就可以关火了 反正我看心情
-
步骤9/12
点击查看大图
找到料酒,我就不打广告了 最便宜的加饭酒但是挺好味道的,我一次用半瓶……
-
步骤10/12
点击查看大图
重要的说 我的麻油鸡没有放水……因为我重口味……要放水也是可以。我把水换成了料酒,自己酌情增减吧,这个时候就可以把香菇倒下去了!顺便再下点酱油或者盐,因口味决定哈
-
步骤11/12
点击查看大图
大火烧开后,就可以小火等待 等他个25分钟半小时的看看 毕竟这只鸡有点大
-
最后一步
点击查看大图
好啦出锅啦,半小时最少翻了五次锅的我摊手
其实 每到菜肴都是随心所欲去做的,没有任何的条条框框。可能这个大神说下糖好吃,那个大神说放葱好吃。但每个人的口味都不一样,所以,跟着自己的心走吧哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
麻油乌鸡的其他做法
麻油乌鸡的相关分类
麻油乌鸡的相关推荐
-
乌鸡炖山药
6284364人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10442315人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73229051人看过 -
酸辣土豆丝
40476963人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18012528人看过 -
辣子鸡丁
30904306人看过 -
排骨土豆炖豆角
10220311人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32356720人看过 -
红烧排骨
29616671人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26673517人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1860509人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23459444人看过