咸蛋肉松酥饼
昨天炸了很多猪油,今天手痒就做了这酥饼,真是酥到掉渣了!
-
步骤1/18
点击查看大图
把制作油皮的材料放进面包机,揉面模式15分钟
-
步骤2/18
点击查看大图
在揉面皮的时间也把油酥的材料用手揉成团
-
步骤3/18
点击查看大图
两个面团拿出来,盖保鲜膜松弛!
-
步骤4/18
点击查看大图
提前把咸蛋蒸熟,取出蛋黄碾碎加入肉松蜂蜜搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
把油皮分成25克,油酥15克,肉松20克!
-
步骤6/18
点击查看大图
把油皮按扁包入油酥,收口!
-
步骤7/18
点击查看大图
用擀面杖擀成椭圆形
-
步骤8/18
点击查看大图
如图卷起来
-
步骤9/18
点击查看大图
把卷起来的再次擀成椭圆形,如下图
-
步骤10/18
点击查看大图
接上图
-
步骤11/18
点击查看大图
把擀好的面团竖起来按扁
-
步骤12/18
点击查看大图
包入肉松,包包子手法收口,收口朝下,稍微按扁
-
步骤13/18
点击查看大图
洒上芝麻,烤箱预热160度!预热好送进烤箱烤25分钟
-
步骤14/18
点击查看大图
上色差不多时可以加盖锡纸!
-
步骤15/18
点击查看大图
成品
-
步骤16/18
点击查看大图
成品
-
步骤17/18
点击查看大图
酥到掉渣哦
-
最后一步
点击查看大图
美美的包装好了!
如果家里没有猪油也可以用橄榄油或酥油代替!烤箱的温度请按自家烤箱调整!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
咸蛋肉松酥饼的其他做法
咸蛋肉松酥饼的相关分类
咸蛋肉松酥饼的相关推荐
-
缸炉烧饼
353467人看过 -
超下饭的红烧仔鸡
2952940人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3599725人看过 -
老北京麻酱烧饼
2025393人看过 -
奶茶糖浆
52116人看过 -
捞汁小海鲜
800916人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4094276人看过 -
北方人怎么可以不会做饼——油酥烧饼
54581人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#柠檬糖浆
109413人看过 -
鲜肉馄饨
25196人看过 -
转换糖浆
16828人看过 -
带孩子做苹果派
170616人看过