云朵鸡蛋
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
蛋清,蛋黄分离,打破鸡蛋,左手倒右手,就可以分离了。
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄放在一边,怕歪倒,用厨房用纸垫在下面。
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋白打发,滴入几滴柠檬汁,白糖分三四次加入蛋白,打到细腻的泡沫,划过表面不消失。想吃咸的可以加入咸盐适量。
-
步骤4/6
点击查看大图
用勺子舀到面包片上,堆出造型,把蛋黄堆在中间。
-
步骤5/6
点击查看大图
方太烤箱,上火,150度,10分钟,这个时间蛋黄有点流淌的感觉。
-
最后一步
点击查看大图
烤到表面微焦,取出表面撒上黑胡椒即可。这样的蛋白吃上有一种棉花糖的感觉,真的是把天上的云彩采下来的感觉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
鸡蛋的其他做法
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
-
这个鸡蛋炒冷面巨好吃,太香了!!
-
#开启观赛嗨吃局#这个豆角炒鸡蛋……巨巨巨好吃下饭!!
-
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
-
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
-
杏鲍菇炒鸡蛋
鸡蛋的相关分类
鸡蛋的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#爆炒鱿鱼
426143人看过 -
卧鸡蛋就是躺倒的鸡蛋
59250人看过 -
空气炸锅烤五花肉|自制烤肉巨好吃!0失败
796588人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥(超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥)
2895583人看过 -
挑战空气炸锅100道美食|烤鱼直接爱了
1590521人看过 -
烤羊腿肉
224098人看过 -
花式啤酒——叶一茜亲手调制的解暑又清凉的夏季饮品
229121人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱# 空气炸锅无油无糖欧包
163783人看过 -
鸡蛋慕斯#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#
177499人看过 -
雪菜炒鱿鱼
165814人看过 -
#东古525掌勺节#糟捞鸡脚
121491人看过 -
土豆泥
103694人看过