肉末酸豆角
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步骤1/7
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酸豆角买回家清水泡20分钟,然后切成如图,辣椒依自己口味放,姜两片,蒜两颗
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步骤2/7
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这是肉末
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步骤3/7
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热锅冷油,烧热
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步骤4/7
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炒肉末,放一点酱油调色,其他调料不要放,盛出
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步骤5/7
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炒酸豆角,我喜欢煸的干一点,这个看自己喜欢
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步骤6/7
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倒入肉末,放一点盐,盐只要平时的三分之一,因为酸豆角是腌过的不能太重,放点十三香,起锅时放一点糖提味
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最后一步
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盛出,装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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