好吃的炸猪排
放学闺女,闺女说没食欲,除非吃炸猪排,好吧,就这样准备食材做起来
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步骤1/8
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把猪外脊清洗干净,我为了能在腌制的时候好进入味道,就切了花刀
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步骤2/8
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放入盐和五香粉,也可以用胡椒粉腌制,我闺女不喜欢胡椒粉,所以五香粉腌制,这个时间十五分钟左右,这段时间就可以制作面包糠了
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步骤3/8
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面包片放入空气炸锅或者烤箱200℃烤5分钟,表面脆了就可以
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步骤4/8
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这样就可以做面包糠了
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步骤5/8
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把烤好的的面包片放入破壁机里,我用瞬转的方式两分钟就可以做成面包糠了
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步骤6/8
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鸡蛋和面粉准备好。
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步骤7/8
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先把里脊片占满面粉,再裹上鸡蛋液,最后再占面包糠,保证猪外脊每个地方都裹上面包糠
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最后一步
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处理好的猪排放入空气炸锅或者烤箱。我的是空气炸锅200℃,烤20分钟,完成
可以用作配菜。给孩子做一份猪排饭吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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