盘龙五花肉
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步骤1/10
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五花肉
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香料
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步骤3/10
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五花肉洗净,切块,别切断
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步骤4/10
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锅加水,放入葱,姜,料酒,下五花肉焯水
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步骤5/10
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控水后,热油,下五花肉煎至两面微黄
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步骤6/10
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热油,下葱,姜,桂皮,香叶,花椒炒香
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步骤7/10
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再加料酒,蚝油,生抽,老抽,水。最后将五花肉放入水中,水没过五花肉
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步骤8/10
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加入糖,味精大火烧开,小火煮20分钟
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步骤9/10
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20分钟后加鸡精开大火收汁
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最后一步
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成品图
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发布于 2017-04-21
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