红烧茄子
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步骤1/6
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把茄子切成这样的块,用水冲洗一下,免得茄子氧化变色.倒掉水后用玉米淀粉给茄子挂袍
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步骤2/6
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把西红柿和葱切好备用
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步骤3/6
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把所有调料放入碗中备用,放少许淀粉
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步骤4/6
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锅里放油,油热后茄子倒入,炸到金黄色捞出
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步骤5/6
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锅里放少点油,把西红柿倒入翻炒几下,在倒入调好的调料,最后倒入炸好的茄子
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最后一步
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出锅,撒点芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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