酸汤泥鳅
都说泥鳅养胃,第一次尝试做,口感还不错
-
步骤1/6
点击查看大图
干辣椒,葱,姜,蒜,大葱,小葱,酸菜切好,泥鳅去头。
-
步骤2/6
点击查看大图
油烧至8成,到入泥鳅,料酒煎2分钟,去腥。
-
步骤3/6
点击查看大图
油8分熟,倒入酸菜,姜片,蒜,干辣椒翻炒,炒出香味(这一步很重要,一定要反复翻炒)
-
步骤4/6
点击查看大图
加水,放入大葱,熬汤,大火烧开,小伙慢慢熬5分钟,(尝尝有没有咸味,不够就加盐,这里可以适量咸一点,因为还要放泥鳅)
-
步骤5/6
点击查看大图
放入泥鳅,小火煮8分钟左右(用筷子戳一下,掉皮就熟了)可以放鸡精一点
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
酸汤泥鳅的相关分类
酸汤泥鳅的相关推荐
-
怎样做泥鳅味道鲜美又没有土腥味
707963人看过 -
泥鳅豆腐汤
791588人看过 -
孩子喝泥鳅汤治多汗
651586人看过 -
消暑解渴,自制酸梅汤
606493人看过 -
泥鳅炖豆腐
672675人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
292296人看过 -
清炒藕片
5811145人看过 -
青豆泥鳅汤
261469人看过 -
椒盐泥鳅
144393人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3469983人看过 -
#一人一道拿手菜#江湖菜一耙泥鳅
730901人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2060623人看过