酸豆角炒肉
这道菜可以说是非常开胃下饭的解腻的小炒,简单又快捷。一般酸豆角人们都喜放点辣椒炒来吃,或者直接食用,我们家里人都非常喜欢这道菜哦。
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步骤1/11
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先把酸豆色,泡一会,然后切小段,猪肉洗净切细,蒜略拍,辣椒切段。
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锅中放入油烧热,加入蒜和辣椒炒出香味!
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然后倒入猪肉翻炒至变色!
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加盐与生抽炒均。
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步骤5/11
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倒入酸豆角,翻炒几下,这个过程如果有点干可以加入少量的水稍微让菜湿润一点!
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煸出豆角的一些水汽即可出锅。
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步骤7/11
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做好的酸豆角炒肉,非常的美味,下饭哦!
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步骤8/11
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成品图
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步骤9/11
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最后一步
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在炒的过程中如果有点干,可以少加一点水翻炒,不要加的太多。 酸豆角用水清洗两遍,以免太咸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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