农家小炒肉
在外面餐馆吃小炒肉从来都是很肥,叫厨师煎干但是还是肥,只有自己做的才适合自己
299克
54克
9克
2932
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉洗净冷水煮10分钟出锅
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉切薄片备用
-
步骤3/10
点击查看大图
二荆条切滚刀备用
-
步骤4/10
点击查看大图
腐竹50度热水泡软切片备用,这里是我多加的,也可以不加腐竹
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅放入五花肉爆
-
步骤6/10
点击查看大图
变黄以后就算可以了,多的油可以控出来
-
步骤7/10
点击查看大图
爆好后放豆瓣一勺,加入葱姜蒜翻炒两下
-
步骤8/10
点击查看大图
加入腐竹辣椒翻炒,根据口味加入盐,我加的白糖提鲜没用鸡精味精其他调料
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒几分钟就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
开吃
要爆干必须在肉变色,发卷就可以了,如果爆过头了,加菜之前加点水闷一下就不会干了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
农家小炒肉的其他做法
农家小炒肉的相关分类
农家小炒肉的相关推荐
-
农家小炒肉
99866人看过 -
农家小炒肉
456849人看过 -
#精致一人食#只为干饭而生,江西农家小炒肉
355805人看过 -
农家小炒肉
13525人看过 -
#一学就会快手菜#香干肉丝炒芦蒿
164611人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐排骨
1222058人看过 -
农家小炒肉
117273人看过 -
农家小炒肉
2280103人看过 -
农家小炒肉
9509人看过 -
荷塘小炒#刘畊宏女孩减脂饮食#
173411人看过 -
猪小排炖蛋
46558人看过 -
小龙虾包
63917人看过