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酸辣开胃豆腐羹

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有一次出差回来有些累,外面的食物又过于油腻厚重,回来什么胃口也没有,想着豆腐还能吃得下,打算晚上做个豆腐羹,又觉得平时做的有点寡味,于是把冰箱里的重口味调料拿出来,随性发挥做了个酸辣豆腐羹,效果出奇不意地好,后来又接着做了两次,我家里口味向来清淡,那一小瓶黄辣酱几乎没用过,这次用在豆腐上好几次,倒觉得真是物尽其用了。这碗豆腐羹最后洒些胡椒粉,淋些香油,把一道本来没什么味道的蘑菇豆腐羹提点得酸辣开胃,重口味的朋友不妨多多地加辣,多多地加醋,让自己出一回汗,味觉得也进行一次桑拿吧!
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发布于 2017-04-20

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