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香菇青菜的做法

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香菇青菜

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最好吃最有营养的菜，往往不是最复杂的，简简单单香菇青菜结合了鲜、清、爽口各种滋味，是我最爱的素菜，让我想到妈妈的味道。

食材清单加入采购清单

香菇 10个

、

小青菜 15个

、

植物油 1勺

、

盐 1小勺

、

糖 1/2小勺

、

蚝油 1小勺

、

蒜子 5瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将蒜子切末，锅内倒入油，加热后倒入蒜子煸香。
步骤2/5 点击查看大图
干香菇事先用开水泡发。蒜子炒香后加入香菇翻炒一会，出香味即可。
步骤3/5 点击查看大图
先倒入青菜梗的部位翻炒，因为梗会比较难熟一点哦～炒三分钟左右后加入一勺蚝油和盐。
步骤4/5 点击查看大图
炒的梗部差不多，再加入菜叶。加入菜叶后中火翻炒五分钟左右，最后加入糖。再炒二三分钟即可啦～
最后一步点击查看大图
可以出锅啦，搭配山药和白昼，简简单单的一顿晚餐就搞定啦。吃得舒服又营养，开心～

小贴士

1、油热到五分，蒜子小火煸炒香。 2、菜梗用中火翻炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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