是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炒粉丝的做法

点击查看大图

炒粉丝

浏览 5.4万 · 收藏 271

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我之前一直不会炒粉丝，很想炒一盘蚂蚁上树，每次放油里一炒，就粘成一团，次次失败。以至于怎样能炒好粉丝成了我困惑不已的事。前天晚上，我又按照惯例炒，还是不行，这时小姑过来说了一句：“加些调料汁进去煮到收汁为止就好了。”这么简单？我立马到了一些调味汁，加了点水，盖上盖子煮吧。几分钟之后，打开盖子一看，真的！一根根的很好。哈哈哈哈哈，终于会炒粉丝了。来来来，立马分享一下经验。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉 2元钱的量

、

黑木耳 5朵

、

粉丝 2小束

、

葱少量

、

调味品适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将2者放入热水泡软。因为是下班回家临时想到的，所以用热一点的水泡会快很多。我就炒2个菜的时间，大概是15到20分钟左右吧，就可以用了。
最后一步点击查看大图
五花肉切丁，加盐，料酒，生粉（加一点水化开即可），用手使劲抓到肉肉的粘性出来。锅里加少量油，煸炒肉肉和黑木耳，之后放入粉丝，盐，酱油，耗油，料酒，适量的水（盖过粉丝），盖上盖子煮到水基本收干，撒入葱花，装盘，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

换个做法

炒粉丝的其他做法

炒粉丝的相关分类

腊八粥腊八蒜马蹄糕八宝粥冰糖葫芦棒棒糖更多

炒粉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许