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西红柿红薯酸辣粉的做法

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西红柿红薯酸辣粉

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很喜欢吃酸辣粉，又想着做点和别人不一样的，于是乎就有了今天的作品～

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西红柿 2个

、

油适量

、

盐 3g

、

葱适量

、

粉皮 200g

、

辣椒少许

、

芝麻适量

、

红薯半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备
步骤2/8 点击查看大图
小碟里放入辣椒粉和芝麻，油烧热，半分钟就差不多了，然后直接淋到碟子里，香气扑鼻～
步骤3/8 点击查看大图
切葱花
步骤4/8 点击查看大图
红薯搽丝，和之前切好的番茄放在一起
步骤5/8 点击查看大图
水烧开后红薯丝和番茄块一起下锅煮
步骤6/8 点击查看大图
不时搅拌
步骤7/8 点击查看大图
下粉皮，我买的粉皮不太容易熟，中火煮至少15分钟，差不多之后尝一下熟了没有
最后一步点击查看大图
粉皮熟了之后捞起装进碗里。加入盐，酱油，香醋，辣椒油，葱花，吃的时候搅拌一下，完美啊～味道一级棒～

小贴士

粉皮难熟，着急吃的朋友们可喜欢换成其他粉丝，熟的快一点～还有就是家里没有花生和黄豆了，要是加进去炒熟的豆子，那就更好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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