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青椒蘑菇肉丝

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喵了个斯基

之前一直讨厌吃青椒的我，无法理解为什么日本人这么喜欢青椒肉丝，这道中华料理在日本的读音跟中文一样，可见真的是很受欢迎。 后来，事实证明没有什么是永恒不变的，包括一个人的口味。 偶然一次家里实在没有别的蔬菜，只剩下室友买来的青椒，我就硬着头皮炒了一盘青椒肉丝，没想到打开了新世界的大门！ 青椒和肉丝简直是绝配！加入蘑菇单纯是因为冰箱里有蘑菇吃不完。。。 有的时候做饭就是这么随性的，并不是事先能准备好一切食材，往往冰箱里有什么就放在一起炒，说不定有意外的惊喜。
食材清单 加入采购清单
里脊肉 100g
、
青椒 1个
、
口蘑 3个
、
蒜 3瓣
、
生抽 5g
、
盐 3g
、
白胡椒粉 2g
、
料酒 5g
、
橄榄油 少许
、
糖 5g
烹饪步骤
小贴士

生抽不要多，主要靠盐调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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