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古法蒸鱼的做法

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古法蒸鱼

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食材清单加入采购清单

桂鱼 800克

、

猪五花 80克

、

香菇 3朵

、

小唐菜 5-6棵（切开一半）

、

生抽适量

、

姜丝少许

、

生粉少许

、

糖适量

、

水 1汤匙

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉+香菇腌10分钟加入姜丝。
步骤2/4 点击查看大图
锅底放入小唐菜铺底，放入鱼，铺上香菇和猪肉丝。
步骤3/4 点击查看大图
中火煮到有烟，盖上锅盖13分钟，关火焖5分钟
最后一步点击查看大图
注：小唐菜和香菇都有水分，不需要额外加水。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-20

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