香蕉吐司卷——早餐系列

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看了很多别人的吐司卷，总觉得特费劲。下了决心自己做，原来如此简单。快手早餐也可以接受。吐司香脆，香蕉软甜，咀嚼的是早晨的满足。

食材清单加入采购清单

吐司 5片

、

香蕉 1根

、

鸡蛋 2个

、

葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
食材集合。瓶子是拿来代替擀面杖用的。
步骤2/19 点击查看大图
香蕉切开。比划了吐司的大小切的。
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吐司用瓶子碾压扁。边边可以切掉，我这吐司本身很小，就没有切，吃的时候完全没有影响。
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鸡蛋打散。用深盘子。方便。
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面包糠准备。
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卷香蕉
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卷起来。
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用鸡蛋液沾口。
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沾蛋液
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用筷子，别用手哈。
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沾完蛋液沾面包糠。
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五个卷好。
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锅里倒油，稍微多一点，但是也不用太多，没过锅底就行。这个油用完之后基本没办法回收了，适量适量。
步骤14/19 点击查看大图
吐司卷放进去，家里的锅刚好配上，一锅煎。
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中小火。不要着急。
步骤16/19 点击查看大图
其实很快就可以翻面了。看着这脆边。
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我这卷有点像三角了，里面都煎一下。看看色泽，差不多就起锅了。
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拿起来切段，方便食用。
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说起来长，做起来其实很快的。我顺手还煎了秋葵，鸡肉肠，拌了冰草沙拉，洗了草莓，剩下没用完的蛋液也拿来煎了个小蛋饼。您猜怎么着？总共用时30分钟。