奥利奥双皮奶——迷迭香
小时候总按照广告无比认真地将奥利奥泡在牛奶里面吃,长大后发现奥利奥还可以磨碎做成各种甜品,而且没有可可粉的苦味,取而代之是浓浓的奶香。所以,美味百搭的奥利奥跟香嫩软滑的双皮奶会产生什么奇妙的口感呢?你一定要试试看!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
把奥利奥夹心部分去掉,装入干净的保鲜袋中压碎
-
步骤2/7
点击查看大图
200克牛奶倒入锅中煮沸,煮沸后盛到模具中备用
-
步骤3/7
点击查看大图
碗内倒入1个鸡蛋清和15克白砂糖
-
步骤4/7
点击查看大图
将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内,留下第一层奶皮在模具最底层备用,将碗内混合物搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将混合好的液体重新从碗中倒入模具,撇去表层泡沫,放入蒸锅小火蒸20分钟,表面形成第二层奶皮
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的双皮奶表面撒一层奥利奥碎
-
最后一步
点击查看大图
大功告成啦!
1. 放入蒸锅之前一定要将表面的泡沫捞走,蒸出来的双皮奶表面才光滑。
2. 牛奶要小火煮,防止扑锅溢出。
3. 放进冰箱冷藏后口感会更滑更结实哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
奥利奥双皮奶的其他做法
奥利奥双皮奶的相关分类
奥利奥双皮奶的相关推荐
-
菠菜鸡蛋糕-迷迭香
146209人看过 -
迷迭香美食| 萝卜盒
192885人看过 -
酥肉—迷迭香
229757人看过 -
迷迭香:丝瓜豆腐枸杞汤
57566人看过 -
橙子巧克力-迷迭香
18213人看过 -
西红柿烧豆腐——迷迭香
218759人看过 -
腊肉炒土豆—迷迭香
210808人看过 -
香脆炒黄瓜-迷迭香
71464人看过 -
奶酪培根意面——迷迭香
43877人看过 -
日式烤鸡翅
73389人看过 -
迷迭香美食| 鱼香茄子
11141075人看过 -
芹菜胡萝卜炒蘑菇丁-迷迭香
1017906人看过