奥利奥双皮奶——迷迭香
小时候总按照广告无比认真地将奥利奥泡在牛奶里面吃，长大后发现奥利奥还可以磨碎做成各种甜品，而且没有可可粉的苦味，取而代之是浓浓的奶香。所以，美味百搭的奥利奥跟香嫩软滑的双皮奶会产生什么奇妙的口感呢？你一定要试试看！
-
步骤1/7
点击查看大图
把奥利奥夹心部分去掉，装入干净的保鲜袋中压碎
-
步骤2/7
点击查看大图
200克牛奶倒入锅中煮沸，煮沸后盛到模具中备用
-
步骤3/7
点击查看大图
碗内倒入1个鸡蛋清和15克白砂糖
-
步骤4/7
点击查看大图
将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内，留下第一层奶皮在模具最底层备用，将碗内混合物搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
将混合好的液体重新从碗中倒入模具，撇去表层泡沫，放入蒸锅小火蒸20分钟，表面形成第二层奶皮
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的双皮奶表面撒一层奥利奥碎
-
最后一步
点击查看大图
大功告成啦！
1. 放入蒸锅之前一定要将表面的泡沫捞走，蒸出来的双皮奶表面才光滑。
2. 牛奶要小火煮，防止扑锅溢出。
3. 放进冰箱冷藏后口感会更滑更结实哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-20
奥利奥双皮奶的其他做法
奥利奥双皮奶的相关分类
奥利奥双皮奶的相关推荐
-
大理石蛋糕－迷迭香
92754人看过 -
绝了～鲜嫩多汁爆好吃❗️黑椒蒜香鸡胸肉
128453人看过 -
芹菜炒香干－迷迭香
6843753人看过 -
胡萝卜炒牛肉丝－迷迭香
2162378人看过 -
猫和老鼠奶酪蛋糕
115585人看过 -
红烧鸡翅——迷迭香
3377664人看过 -
双椒虾头－迷迭香
34961人看过 -
苦瓜炒鸡蛋—迷迭香
210162人看过 -
柚子冰糖葫芦#感恩节烹饪挑战赛#
140896人看过 -
豆瓣酱烧鸡块
415235人看过 -
冰糖金桔
178347人看过 -
枸杞山药牛肉汤
1645412人看过
