Q弹鸡肉丸
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步骤1/5
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所有材料洗干净（除蛋清外）放入搅拌机内，搅打均匀。分四次加入140g蛋清（每次都要搅打均匀后再倒蛋清，不然就不会Q了。）
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步骤2/5
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我用的是这样的搅拌机～淘宝有得卖～
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步骤3/5
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呈现这样的状态即可～用手戳戳～会有QQ的感觉哦～
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步骤4/5
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准备一大锅温热水，汆丸子需要用小火哦～全部汆下锅后，再煮15分钟就差不多了～
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最后一步
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放在镂空篮子里沥干水分，入冰箱冷冻保存即可～随吃随取～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-20
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