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香煎龙利鱼

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大大玉米

我们经常看到港剧里常年不变的台词 “你饿不饿，我煮碗面给你吃啊” 却在生活中说 “多喝热水” 以为热水就是温度，殊不知这是世界上最冷漠的关心 可不可以把“多喝热水”换成“我煎鱼给你吃啊”
食材清单 加入采购清单
龙利鱼 500g
、
香葱 少许
、
柠檬 1片
、
黑胡椒 根据个人口味
、
料酒 1勺
、
蚝油 半勺
、
姜丝 少许
、
鸡蛋 1个
、
孜然粉 根据个人口味
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

煎鱼时，宜用小火慢煎，切一直翻个，鱼肉容易散开，也可以换成油锅炸，肉质会更酥脆。洒胡椒粉和孜然粉可根据个人口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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