土豆焖鸭
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆切粒状,备用。鸭斩件,白锅沥干水份,等水干了,就加入清水跟姜片,水大概淹没鸭肉就好了。
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步骤2/3
焖到肉软了,才放土豆萝卜。
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最后一步
土豆红萝卜软了,就调下味上碟了,在肉上面淋一些麻油,就更香了,也能加一些葱花作装饰。
小贴士
不要土豆跟肉一起焖,不然土豆烂了,肉还没软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-03
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