土豆焖鸭的做法

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土豆焖鸭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆

、

半只鸭

、

姜片

、

红萝卜

、

盐适量

、

糖适量

、

蚝油适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/3
土豆切粒状，备用。鸭斩件，白锅沥干水份，等水干了，就加入清水跟姜片，水大概淹没鸭肉就好了。
步骤2/3
焖到肉软了，才放土豆萝卜。
最后一步
土豆红萝卜软了，就调下味上碟了，在肉上面淋一些麻油，就更香了，也能加一些葱花作装饰。

小贴士

不要土豆跟肉一起焖，不然土豆烂了，肉还没软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-03

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