桂圆红枣核桃阿胶糕
气色不好不涂口红没法见人？吃阿胶糕试试看，我吃了三天的时候就被同事夸气色好了，不涂口红，嘴唇也可以很粉嫩。阿胶比较贵，第一次做怕不成功，只做了两块，65g左右。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料。剥核桃、炒芝麻、剥桂圆肉、红枣去核，阿胶块放保鲜袋里垫上毛巾杂碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
核桃不要烤太久，150度烤十分钟，皮稍稍有点糊，被我剥掉了。
-
步骤3/8
点击查看大图
芝麻放炒锅里小火翻炒，炒了十分钟，芝麻有细微劈劈啪啪的声音就熟了。
-
步骤4/8
点击查看大图
阿胶碎片放黄酒里泡两天，变软粘，这是泡好后的样子
-
步骤5/8
点击查看大图
瓷碗放进炒锅隔水加热，不断搅拌，大概搅了半小时，阿胶开始变粘稠，这个过程好漫长，我觉得是因为我黄酒加太多了所以不容易变稠，变稠也是等黄酒蒸发得差不多了，下次注意，最好和阿胶量一样多。熬到阿胶挂旗，这里照片忘记拍了因为忙着加材料进去。状态就是勺子挑起来不会向水一样滴下去，都是一条下去的，这里就开始往里面放东西，顺序是核桃、桂圆、红枣碎、黑芝麻，顺序最好是这样不然芝麻下进去都粘在一起核桃没办法粘住。然后就变一坨了搅也搅不动的时候，就放进饭盒压平放冰箱冷藏，饭盒提前铺好保鲜膜，上面摸上食用油。
-
步骤6/8
点击查看大图
冷藏24小时，拿出来直接切啦。很有韧性。尝一块，甜甜的香香的，很好吃哦！
-
步骤7/8
点击查看大图
被我切成了90块，一天两块，好节省
-
最后一步
点击查看大图
准备好的材料，都尽量切碎了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
桂圆红枣核桃阿胶糕的相关分类
桂圆红枣核桃阿胶糕的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#软酥肉火烧
485330人看过 -
发面千层大饼
68590人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5305150人看过 -
手工熬制阿胶糕
530753人看过 -
鸡汤(花胶鸡汤)
1092367人看过 -
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
371360人看过 -
早餐蔬菜饼
348587人看过 -
阿胶糕
45174人看过 -
阿胶糕
13049人看过 -
糖火烧
281808人看过 -
零失败阿胶糕制作方法：
1927198人看过 -
自制零食--香甜小巧果
164516人看过
