擂青椒皮蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青椒洗净空干水分;冷锅下几滴油(千万不要多了,我一般就放一小调羹);青椒下锅小火(一定要小火)慢慢把青椒炒软。
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步骤2/4
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青椒炒好以后放入擂钵。
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步骤3/4
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放入皮蛋,然后开始擂
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最后一步
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五分钟以后擂好了,然后根据个人口味放入生抽,陈醋,盐,白糖。OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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