炸麻叶
八零后小时候的记忆有木有,今天是圆圆第一次在豆果里发美食,以后还好经常来,各位新老吃货们多多关注哦
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步骤1/10
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将面粉鸡蛋白糖黑芝麻搅匀
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步骤2/10
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地瓜切片蒸软,晾凉后加入面粉,和成光滑的面团,注意哈,鸡蛋跟地瓜里的水分是刚好够的,所以和面时是不需要加水的哟!
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步骤3/10
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面团和好后醒十分钟左右
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步骤4/10
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赶成圆形,越薄越好
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步骤5/10
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切成大小均匀的菱形,每个都这样切三刀
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步骤6/10
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两张面片按中间的刀口对齐
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步骤7/10
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捏住一角像向中间的刀口里穿过后往回拉直
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步骤8/10
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成型,热油锅,待油温八九成热的时候下锅炸制,中小火哦
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步骤9/10
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流口水了
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最后一步
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完成,吃一个尝尝,嗯,香甜酥脆,吃货们赶紧做来尝尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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