hi 无糖无油无泡打奶香松饼
3个鸡蛋一小包牛奶搞定孩子家人的早餐,健康又营养
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步骤1/14
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蛋清分后加入牛奶搅拌至无颗粒
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步骤2/14
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搅拌好的牛奶鸡蛋液
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步骤3/14
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在牛奶鸡蛋液里加入面粉,搅拌至无颗粒
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步骤4/14
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搅拌到比酸奶浓稠一些,无颗粒即可
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步骤5/14
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打发蛋白搅发到呈现小弯钩状就行(如果想吃甜的可在途中分3次加入白糖)
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步骤6/14
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打发好的蛋白,是不是很漂亮呢
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步骤7/14
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分三次把蛋白倒入蛋黄糊中翻伴(切记不了画圈圈,太多泡泡会影响成品的口感)这是搅拌好的效果
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步骤8/14
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平底热锅中火,用汤勺慢慢的倒入锅中自然会形成一个小○
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步骤9/14
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待出现气泡差不多就可翻另一面
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步骤10/14
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差不多一分钟后就翻面在煎另一面
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步骤11/14
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煎下一片一定要等锅凉了在开火煎(可以用湿布擦一下给平底锅降温)一直煎蛋黄糊完了
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步骤12/14
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一片一片叠起来在最顶上浇上酸奶,坚果碎,圣女果。装盘
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步骤13/14
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切开的样子
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最后一步
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是不是跟外面买的一样样呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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