好吃又简单的南瓜豆沙包
小盆友不爱吃饭就做点儿各种形状的主食来增加食欲吧,好看又好吃,关键是营养丰富,一起动手吧
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步骤1/10
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酵母粉和面粉混合均匀,加入事先蒸好的南瓜泥(南瓜去皮洗净切块放入碗中,隔水蒸至软烂,用勺子压成泥状,晾凉备用,如果一次用不完也可以冻起来,下次解冻后即可使用)
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步骤2/10
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将面粉和南瓜泥揉成光滑的面团(因为南瓜很水量大,也很甜,所以不需要额外加水和糖了)
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步骤3/10
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醒发到两倍大小
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步骤4/10
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排气平均分成6份
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步骤5/10
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每一份分20g豆沙馅儿
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步骤6/10
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类似包包子一样收口,收口朝下揉成圆球状
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步骤7/10
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用细线(我用的牙线)压上花纹
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步骤8/10
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顶上放一个蔓越莓干(用葡萄干或其他都可以)
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步骤9/10
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再次醒发半小时左右,冷水上锅,上汽后蒸15分钟,焖5分钟再出锅
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最后一步
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可爱么,金灿灿的南瓜哦
关火后焖一会自然降温,以免温度突然降低南瓜表面会回缩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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