艾叶糍粑
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步骤1/7
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洗干净,放锅煮,煮时加入苏打粉(使艾草不变黄)
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步骤2/7
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将煮过的艾草放入冷水后捞起被用
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步骤3/7
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将艾草,沙糖,水混合放入料理机打(没料理机可以用刀切碎,切碎后把糖水混合)
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步骤4/7
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糯米粉粘米粉,和3步骤混合
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步骤5/7
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包上馅料就可以上锅蒸(蒸10分钟左右)
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步骤6/7
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包好
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最后一步
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蒸好
艾草多与少按个人口味,喜欢艾味浓的就放多点,如果喜欢淡淡的艾香150g差不多。甜度也可以按个人口味增多或减少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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