蛋包饭
早晨虽然时间紧,也要换着花样吃。今天做的是蛋包饭,颜值高,看着就流口水,再搭配一碟小菜,一杯豆浆,完美的早餐,带来一天好心情。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~
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步骤1/8
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胡萝卜、黄瓜、火腿切丁,圆白菜切丝
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步骤2/8
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热锅放油,放入米饭翻炒
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步骤3/8
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加入切好的菜丁翻炒;加入适量盐、鸡精,小火翻炒均匀后盛出
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步骤4/8
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鸡蛋打散,加入适量水淀粉搅匀
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步骤5/8
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热锅烧油,倒入搅散的蛋液摊成蛋饼
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步骤6/8
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蛋液未全凝固时在一边倒上炒好的米饭
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步骤7/8
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蛋饼对折,压紧边缘,继续煎一会
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最后一步
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搭配一叠小菜,一杯豆浆,元气早餐~
鸡蛋加一点兑水的淀粉更容易成型;
蔬菜可随意添减,家里有什么放什么即可;
蛋饼里的米饭不能放太多,不然捏不紧边缘会散开;
我的个人微信:nuanfu9 有问题随时加我询问~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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