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爽口笋丝

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现在的春天似乎越来越短了,今天一下子到了夏天的感觉,一下子胃口乏乏,晚上来点儿爽口凉拌笋丝吧!
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烹饪步骤
小贴士

1.笋丝要切细,比较好入味。 2.干辣椒段和花椒,一部分放去油锅中,不分直接放在笋丝上,炒的可以更好的激发出辣椒和花椒的香味,但颜色会变黑,所以只用炸过得油,直接放在笋丝上的,会让辣椒的色泽更好看。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-18

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