绵菜饼
清明果子又名绵菜饼。。每当清明节前后温州人的习俗就是从山上扫墓回来时,一路会摘些清明草(野绵菜)回来做几个饼儿吃吃
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步骤1/7
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绵菜一颗颗洗净打汁待用
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步骤2/7
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将馅料先放锅里像炒菜一样烧熟
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步骤3/7
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糯米粉,澄粉,盐,水混合成图片状态
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步骤4/7
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切块分成十份
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步骤5/7
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揉分成后放入馅
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步骤6/7
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放油纸锅里蒸20分钟完成
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最后一步
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多余的菜汁我还做了馒头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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