炸土豆片
突然想吃薯片了,就自己动手做了,其实也挺简单的,口味随意调整,而且比超市里面的好吃多了,今天就交给大家,可能跟大家之前看到的做法有些不一样哦。
-
步骤1/5
点击查看大图
首先就是把土豆去皮、切片,最好切得均匀一点,薄一点,如果刀工不太好,就借助工具吧
-
步骤2/5
点击查看大图
然后过三次水,第一次是清水洗掉淀粉,第二次是开水锅里面焯1分钟,第三次是捞出来过凉水
-
步骤3/5
点击查看大图
捞出来控干水分以后,下到油锅里面去炸,先大火炸到5成熟,再小火炸4、5分钟,炸到酥脆即可
-
步骤4/5
点击查看大图
最后捞起来,控油以后,放到容器里面或者放入锅中,加入孜然粉、辣椒面、盐拌均匀就可以了。味道可以自己调,如果喜欢超市的味道,加点味精就行了,个人不喜欢,就没加
-
最后一步
点击查看大图
完成,美味!家有小朋友的可以学学哦!
味精吃多了对身体健康有害,建议不放或者少放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
炸土豆片的其他做法
炸土豆片的相关分类
炸土豆片的相关推荐
-
炸土豆片
15787人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16512511人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4972908人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5372393人看过 -
红烧鸡翅
15585884人看过 -
清蒸螃蟹
10242138人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10418602人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
650384人看过 -
100%成功蒸馒头
220819人看过 -
炸土豆片
30627人看过 -
香煎孜然土豆片
9834170人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
167823人看过