酸炒豌豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豌豆洗净去掉两头老丝,蒜洗净对半切,把五花肉洗净,肥、瘦肉分开切,备用。
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步骤2/4
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热锅把肥肉煎成油后,倒入适量的酸辣子(5勺左右)翻炒至1分钟
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步骤3/4
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倒入蒜、瘦肉翻炒爆香(炒至2分钟)
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最后一步
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倒入豌豆翻炒至7分钟,加入盐2勺、味精半勺,炒至1分钟即可装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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