肉松蛋黄酥
小时候，姥姥家总有个神奇的小盒子，每次我生病时，姥姥会打开小盒子，取出一块我最爱吃的酥皮点心。我喜欢一层一层的拨开酥皮，就连任何角落里的碎酥皮渣也不会轻意放过……
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步骤1/10
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将水油皮用料全部放入面包机内，进行一个揉面程序，结束后即为一个滋润的面团。
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步骤2/10
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油酥部分也混合均匀成团备用。
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步骤3/10
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用小包酥的方法，进行制作酥皮。菜谱给出的量可以做出八个成品，
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步骤4/10
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准备五个熟了的咸蛋黄用勺子碾碎，加入适量肉松与蜂蜜进行搅拌，抓捏可成团，22g为一个馅团。
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步骤5/10
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取一个酥皮面胚，压扁成圆形擀开，中间放蛋黄肉松馅，收口向下，轻轻压扁就可以了。
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步骤6/10
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放入烤箱，上下火170度，中下层烤25分钟即可出炉。（酥皮点心白白的才漂亮，可加盖锡纸烤制）
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步骤7/10
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成品
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-18
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