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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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特别特别喜欢吃，成功率很高

食材清单加入采购清单

豆角 300克

、

面条 500克

、

瘦肉 100克

、

大蒜 3瓣

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

生抽 2勺

、

油适量

、

西红柿 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将瘦肉用老抽，花椒面，盐腌制一会
步骤2/7 点击查看大图
油要多放点，不然面出来会很干。
步骤3/7 点击查看大图
先炒肉，后放豆角，豆角炒到颜色变淡，期间加入老抽，花椒面，盐。
步骤4/7 点击查看大图
放入西红柿，炒到有黏稠感可好。
步骤5/7 点击查看大图
加水，水加到这种程度就好，太多面会发粘，大火烧开，
步骤6/7 点击查看大图
将面均匀的盖在菜上，转到小伙，盖上锅盖小伙15分钟，
最后一步点击查看大图
关火后3分钟在接锅盖，将其搅拌均匀，美味大餐就来了。

小贴士

面最好是手擀面，一定多放油，不然会很干蒸的期间不可以接盖第一次吃不完，第二次炒一下，更加好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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