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照烧鸡腿饭

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照烧是源于日文(照り焼き,てりやき),通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味霖)不过,我一向不太喜欢依葫芦画瓢,我喜欢用自己的方式去做一些改动。比如,我没放清酒或味霖,但是味道一样好。有时,不用管正宗与否,只要适合自家人口味就好。
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烹饪步骤
小贴士

鸡腿肉一定要腌制足够长的时间,入味才能保证好味道。 煮酱汁时可加点香菜或者香葱,拌饭更香!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2012-04-01

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