鱼圆香菜汤

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姑父刚做好的鱼圆，就给我们送来了一些，真的是超嫩，鲜美的不行，送来时还是热的呢，赶紧做了全家最爱的鱼圆香菜汤，简单又美味，还不长膘，轻食主义，走起···

食材清单加入采购清单

鱼圆 50只

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鱼圆高汤多多益善

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香菜适量

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盐少许

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清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好鱼圆和煮鱼圆的高汤，我的鱼圆是姑父刚刚做好的，直接装碗里就好了···
步骤2/6 点击查看大图
将鱼圆和鱼圆高汤一并倒入小锅里
步骤3/6 点击查看大图
加入清水，开煮
步骤4/6 点击查看大图
煮至微开的时候，加入点盐调味
步骤5/6 点击查看大图
在出锅前几秒钟，撒上一些香菜，稍稍搅一下就完成了
最后一步点击查看大图
装盘开吃···

小贴士

1.鱼圆一定要嫩，这样做出来的口感才好吃，我用的是家里人现做的 2.煮鱼圆时的高汤一定要放进去，多多益善哈，加进去后，整个汤会显得特别的鲜美 3.鱼圆一开，立马关火装盘，不然很容易变老，影响口感 4.香菜剪碎一些，多放点进去，这样味道比较浓郁，我比较喜欢吃香菜，不喜欢的可以少放些，看个人喜好而定吧···

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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