甜糯米酒
-
步骤1/10
点击查看大图
1500克糯米，糯米选这种长的，不要选圆的！
-
步骤2/10
点击查看大图
放电饭锅里蒸熟
-
步骤3/10
点击查看大图
煮熟之后晾凉
-
步骤4/10
点击查看大图
我那天做的时候比较赶时间，就盛出来晾了，注意米饭不要挖太厚，铺的时候一层一层放。
-
步骤5/10
点击查看大图
准备一包甜酒曲，这一包是8克，做3斤糯米酒刚刚好。
-
步骤6/10
点击查看大图
准备一个容器，先放一层糯米饭，在均匀的撒上甜酒曲。
-
步骤7/10
点击查看大图
酒曲撒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
把糯米饭和酒曲一层一层铺好。
-
步骤9/10
点击查看大图
盖好盖子，放在橱柜里面。这个时候屋里温度比较合适，大概20度左右，如果温度比较低，就用个小纸箱装起来，周围放些毛巾或者不要的衣服。
-
最后一步
点击查看大图
放上两天就去看一下，如果出酒汤了，就用勺子搅拌均匀。可以挖一点尝一下，如果米的软了，有甜甜的酒味，就可以吃了。我这放的时候刚好两天，味道也刚刚好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-18
甜糯米酒的其他做法
甜糯米酒的相关分类
甜糯米酒的相关推荐
-
糯米酒（酒糟）
288360人看过 -
糯米酒
78194人看过 -
糯米酒
154500人看过 -
#憋在家里吃什么#糯米酒
546884人看过 -
即简单又好吃的糯米酒方子。
27195人看过 -
桂花糯米酒
44522人看过 -
一起学做糯米酒吧
36109人看过 -
米酒
37792人看过 -
米酒
92476人看过 -
糯米酒糟
24568人看过 -
米酒
72955人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12025646人看过
