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萝卜排骨汤的做法

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萝卜排骨汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜

、

排骨

、

香菇

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜洗净去皮切片
步骤2/6 点击查看大图
排骨洗净，焯水
步骤3/6
锅中加清水，放入萝卜，煮沸，倒去汤水，盛出萝卜
步骤4/6
砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时
步骤5/6 点击查看大图
放入香菇、白萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，加盐
最后一步
装盘，撒葱花

小贴士

1、白萝卜煮一下可去除涩味 2、滴点醋有助于钙的吸收

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-04-01

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