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炒面的做法

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炒面

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熟面条适量

、

猪肉少许

、

辣椒一个

、

火腿肠一根

、

葱少许

、

自己做的辣酱少许

、

盐适量

、

酱油适量

、

水 200ml

、

橄榄菜一片

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪肉切片，辣椒火腿橄榄菜切条，不用太细，葱切好，辣酱一点(自己做的辣酱不辣，很香)
步骤2/4 点击查看大图
买的熟面条，很方便
步骤3/4
油入锅，加热后依次放葱，辣酱，猪肉，炒至半熟放手酱油少许，放入橄榄菜炒一小会，再放辣椒，火腿，翻炒后放入熟面条，加水200ml左右，不要太多，继续翻炒至出锅。
最后一步点击查看大图
注意～会有粘锅现象，建议要不多放油，要不用不粘锅！辣酱做法～辣椒面(我用的不太辣的) 花椒芝麻食用油，花椒芝麻炒熟压碎混合辣椒面，热油泼即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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