春游赏花便当,手残党也能轻松搞定
日式炸鸡和鲜嫩的玉子烧,配上樱花形状的火腿,制作简单有颜值,绝对是春游赏花必备便当,手残党也能轻松搞定~
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步骤1/21
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300g鸡块,加少许姜末、少许蒜末、3茶匙酱油、半茶匙白糖、半茶匙食盐、半茶匙黑胡椒碎,拌匀调味
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步骤2/21
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然后打1个鸡蛋,加2汤匙生粉、2汤匙面粉,拌匀
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步骤3/21
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腌制30分钟
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步骤4/21
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油锅加热,油温五成热时,放腌好的鸡块
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步骤5/21
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中小火炸至金黄,捞出备用
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步骤6/21
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打2个鸡蛋,加半茶匙食盐
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步骤7/21
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半茶匙白糖
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步骤8/21
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1茶匙生抽
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步骤9/21
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2茶匙米酒
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步骤10/21
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搅拌均匀,如此制作3份备用
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步骤11/21
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热锅倒油,开小火
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步骤12/21
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倒入第一碗蛋液,旋转平底锅摊成蛋饼
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步骤13/21
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蛋液凝固后,叠成蛋卷拨至一旁;
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步骤14/21
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倒第二碗蛋液,旋转平底锅摊平,并接触到一旁的蛋卷,蛋液凝固后,叠成蛋卷
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步骤15/21
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如法炮制,倒入第三碗蛋液;
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步骤16/21
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最后,蛋卷切段
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步骤17/21
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适量火腿片,用樱花模具按压出花朵,备用;
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步骤18/21
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少许青豆入沸水,焯熟,备用;
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步骤19/21
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150g菠菜焯水,沥干水分;加少许白芝麻、半茶匙食盐、1/3茶匙白糖、1茶匙生抽,拌匀调味
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步骤20/21
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将以上食材码入便当盒中,一份漂亮的春游赏花便当就做好了。
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最后一步
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成品展示
-无-
祝大家天天开心哦~
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发布于 2017-04-17
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