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香菇扒油菜的做法

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香菇扒油菜

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香菇适量

、

油菜 400克

、

虾 4只

、

山药半根

、

盐适量

、

料酒适量

、

蚝油适量

、

淀粉适量

、

生抽适量

、

蒜 5瓣

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
分别把油菜、香菇和山药焯水
步骤2/9 点击查看大图
焯好后摆盘
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜、洋葱切丁，虾撕碎
步骤4/9 点击查看大图
备好葱末和姜末
步骤5/9 点击查看大图
用少许油炒出虾油后虾头捞出
步骤6/9 点击查看大图
爆香蒜末
步骤7/9 点击查看大图
翻炒虾末、胡萝卜末和洋葱末
步骤8/9 点击查看大图
炒香后填水烧开勾芡
最后一步点击查看大图
最后浇上汤汁，香菇扒油菜完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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